Sziasztok!
A Heti gyors rovatban ma egy nagyon olcsó, nagyon finom és nagyon gyors ételt mutatok be nektek, a neve kétsajtos gombás álom.
Ebéd után pedig irány a strand, mára kánikulát mondtak! 😀
A receptet Judit barátnőmtől tanultam, aki nemrég ezt varázsolta elő a hűtőből, nagy-nagy örömömre. Amíg a gombaszósz készül, addig simán megfő a tészta is és lehet is belapátolni az egészet jóízűen.
Készülhet egyfajta gombából és egyfajta sajtból is, kinek mi van otthon a hűtőben. Nekünk most speciel volt itthon barna és fehér csiperke is, trappista és füstölt sajt is, szóval én mindent rápakoltam, amit találtam. A receptnek csak a saját kreativitásotok szabhat határt!
Kétsajtos gombás álom
Hozzávalók
15 dkg barna csiperke
15 dkg fehér csiperke
10 dkg laktózmentes füstölt sajt
10 dkg laktózmentes trappista sajt
1 fej lilahagyma
1 doboz laktózmentes főzőtejszín
kakukkfű
só
bors
kókuszolaj
15 dkg diabetikus tészta
1. Egy edényben vizet forraltam, majd beletettem a tésztát.
2. A gombákat megpucoltam, majd apróra vágtam őket.
3. A hagymát megpucoltam, apróra vágtam és a felolvasztott kókuszolajra raktam, a gombákkal együtt.
4. Sóztam, borsoztam, kakukkfűvel ízesítettem.
5. A gombák levet eresztenek, ezért plusz víz hozzáadása nem szükséges! Kb. 10 perc alatt megpuhultak, ezután hozzáöntöttem a laktózmentes főzőtejszínt.
6. Egyet rottyantottam rajta, majd egy botmixer segítségével az egészet összeturmixoltam.
7. Így azonban túl sűrű lett, ezért a tészta főzővizéből kevertem hozzá egy keveset, majd összeforraltam az egészet.
8. Közben a tészta is megfőtt, úgyhogy leszűrtam.
9. Tálaláskor a kétfajta sajtot ráreszeltem a tetejére.
Jó étvágyat hozzá!
Neked is van valami hasonló gyors és olcsó recepted? Oszd meg velünk, hogy mi is kipróbálhassuk!
Ha még nem tetted, lájkolj bennünket a Facebookon is:
https://www.facebook.com/fubenfabanegeszseg
Ne feledd, mostantól a Pinteresten is megtalálsz bennünket:
http://www.pinterest.com/fubenfabanegesz/
Twitterezel? Keress minket ott is:
https://twitter.com/fubenfabanegesz
Elindult a honlap is, ahol új témákkal foglalkozunk:
Szép napot mindenkinek!
Üdv:
Csicsi
