Sziasztok!
Ma egy nagyon könnyen elkészíthető és egészséges receptet hoztam nektek. Jó magam is belekezdtem egy diétába, hogy formába hozzam magam egyrészt a jövő hétvégi Vivicittára, másrészt a bikiniszezonra. Így jó szívvel ajánlom mindenkinek ezt az ételt, aki egy finom, tápláló, de nem hizlaló finomságra vágyik.
Olyan alapanyagokból készítettem, ami beleillik a fogyókúrás, a szénhidrátszegény, a glutén- és laktózmentes diétába egyaránt. (A mozzarella mindössze 1 g szénhidrátot tartalmaz, így cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. Búzaliszt és morzsa helyett kukoricalisztet és kukoricadarát használtam, így a gluténérzékenyek is megehetik. Sima mozzarella helyett pedig laktózmenteset választottam, így a laktózérzékenyek is kipróbálhatják.)
Hozzávalók
1 zacskó laktózmentes mini mozzarellagolyó
kukoricaliszt
tojás
kukoricadara
olíva olaj
koktélparadicsom
répa
salátalevél
Elkészítés:
1. A mozzarellagolyókról leöntöttem a levet, majd egy konyhai papírtörlővel felitattam róluk a nedvességet.
2. Először a kukoricalisztbe, aztán a tojásba, végül a kukoricadarába forgattam meg a golyókat, kétszer egymás után.
3. Bő, forró olajban pillanatok alatt készre sütöttem.
4. A répát meghámoztam és zsülienre aprítottam. A koktélparadicsomokat félbevágtam. A salátaleveleket kézzel összetépkedtem. Egy tányérra szépen elrendeztem a zöldségeket.
5. A kisült mozzarellagolyókat a salátaágyra fektettem. És már készen is voltam!
Jó étvágyat hozzá!
Van egy hasonló recepted? Ne habozz, oszd meg velünk, hogy mi is kipróbálhassuk!
Ha még nem tetted, lájkolj bennünket a Facebookon is:
https://www.facebook.com/fubenfabanegeszseg
Ne feledd, mostantól a Pinteresten is megtalálsz bennünket:
http://www.pinterest.com/fubenfabanegesz/
Szép napot nektek!
Üdv:
Csilla
