Sziasztok!
Ha eddig úgy gondoltátok, hogy a gyermekláncfű csak arra való, hogy koszorút fonjunk belőle egy kellemes tavaszi estén lágyan andalogva a természetben, vagy pedig arra, hogy a kis ejtőernyősöket belefújjuk a másik hajába, hát akkor ki kell ábrándítsalak benneteket.
Ezek mellett a remek dolgok mellett még az egyik legsokoldalúbban felhasználható gyógynövényünk is.
Ilyenkor tavasszal, vitaminra kiéhezve, a szervezetünknek a legjobb megoldás a pitypang.
Elnevezései: gyermekláncfű, pitypang, barátfű, békasaláta, kutyatej, kikirics, eszterláncfű.
Általános gyógyhatásai:
– erősíti a májműködést,
– elősegíti az emésztést,
– csökkenti az endrometriosis tüneteit,
– vizelethajtó hatású.
Előfordulási helyei:
Tavasszal szinte bárhol találkozhatunk vele. Könnyen megismerhetjük telt sárga virágzatát, hiszen az elsők között hirdeti, hogy megérkezett a tavasz.
Készítettem egy infografikát, amiből megtudhatjátok, hogy melyik részét mire tudjuk felhasználni:
Gyökér
A gyökerében található inulin elősegíti a cukrok lassabb felszívódását, ezért cukorbetegeknek különösen javasolt.
Az alaposan megmosott gyökérből levágunk egy kb. 1 evőkanálnyi darabot, megpucoljuk, feldaraboljuk, majd leforrázzuk 1,5-2 dl vízzel. 10 perc áztatás után fogyaszthatjuk.
Szár
A szárában nagyon sok energetizáló, vitalizáló anyagot találhatunk.
A virágzattal együtt szedjük le, mossuk meg, majd távolítsuk el a virágfejeket. A szárakat önmagában elrágcsálva hamarosan tele leszünk energiával. Ahhoz, hogy szervezetünket feltöltsük vitaminokkal, legalább 2-3 héten keresztül napi 4-5 szárat rágcsáljunk el.
Levél
Frissen szedett leveleit csempésszük bele a család friss salátájába. Észre sem fogják venni, hogy ott van, de a pozitív hatásait le sem tagadhatják majd.
Készítsünk lehetőleg friss, primőr zöldségekből salátát: retek, újhagyma, répa, saláták. Ne felejtsük el meglocsolni egy kis olíva olajjal vagy más, telítetlen zsírsavat tartalmazó olajjal az egészet, hiszen a zsírban oldható vitaminok felszívódásához elengedhetetlenek.
Virágzat
A virágából készíthetünk mézet és pálinkát is.
Méz
150 g gyermekláncfű virág
1 citrom
500 g barna cukor
1 l víz
A virágot megmossuk, majd a vízben feltesszük főni. Ha felforrt, akkor átszűrjük egy gézlapon. Ezután beletesszük a karikákra vágott citromot és a barna cukrot. Összeforraljuk őket, majd üvegbe töltjük.
Pálinka
30 gyermekláncfű virág
citromfű
1 liter pálinka
A leszedett virágokat összekeverjük a citromfűvel, majd egy nagy üvegben felöntjük a pálinkával. Két hétig letakarva állni hagyjuk, majd üvegbe töltjük. Ennyi idő alatt szép sárgára színeződik az italunk.
Fogyasztása gyógyhatású kis mennyiségben, azonban vigyázzunk, ne vigyük túlzásba az alkalmazását!
Bőven benne vagyunk a pitypang virágzásában, így mindenki bátran neki állhat szedni és készíteni belőle valami finomságot.
Nektek van valamilyen tuti ötletetek a pitypang felhasználására? Osszátok meg velünk, hogy mi is kipróbálhassuk!
Ha még nem tetted, lájkolj bennünket a Facebookon is:
https://www.facebook.com/fubenfabanegeszseg
Ne feledd, mostantól a Pinteresten is megtalálsz bennünket:
http://www.pinterest.com/fubenfabanegesz/
Szép napot nektek!
Üdv:
Csilla
