Sziasztok! Ma egy nagyon egyszerű, finom, ásványi anyagokkal és vitaminokkal teli étel receptjét hoztam nektek, ez pedig nem más, mint a resztelt máj kölessel. A máj (én csirkemájat használtam) remek vitaminforrás, hiszen megtalálható benne az A-vitamin, ami a bőr és a szem működéséhez nélkülözhetetlen. Ezen kívül van benne B12-vitamin is, amely a vörösvértestek képződését segíti […] Tovább

Sziasztok! Ma a kedvenc téli italom receptjét osztom meg veletek. Minden reggel ezzel indítom a napot és máris tele leszek energiával és fitten indulhatok munkába. Pillanatok alatt készen van, igazi energiabomba és mindenféle vitamin megtalálható benne. Simán kiváltható vele egy hagyományos reggeli, tízig egyáltalán nem leszek éhes.     Hozzávalók: 1 szelet ananász 1 narancs […] Tovább

Sziasztok! Keddi vitamintúra rovatunk második részében az A-vitamint, azaz a retinolt mutatom be részletesen.     Felfedezése A tudósok rengeteg kutatást végeztek a vitaminokkal kapcsolatban és bár még nem sikerült izolálniuk, arra már rájöttek, hogy vannak közöttük zsírban és vannak vízben oldódóak.  Erre Elmer V. McCollum-nak sikerült rájönnie, miközben patkányokkal kísérletezett. Nem tudta, hogyan épülnek fel, […] Tovább

Sziasztok! Biztosan sokan vagyunk azok, akik nem tudják pontosan, melyik vitaminunk mire is való, miben oldódik, mely élelmiszerekben található és mit okoz a hiánya vagy a túladagolása. Úgy gondoltam, csinálok ebből a témából egy sorozatot, így keddenként ezekre a kérdésekre adom meg a választ.     A vitaminok az emberi szervezet számára létfontosságú, nélkülözhetetlen szerves […] Tovább