Sziasztok!

 

A Heti gyors rovatban ma egy nagyon olcsó, nagyon finom és nagyon gyors ételt mutatok be nektek, a neve kétsajtos gombás álom.
Ebéd után pedig irány a strand, mára kánikulát mondtak! 😀

A receptet Judit barátnőmtől tanultam, aki nemrég ezt varázsolta elő a hűtőből, nagy-nagy örömömre. Amíg a gombaszósz készül, addig simán megfő a tészta is és lehet is belapátolni az egészet jóízűen.

Készülhet egyfajta gombából és egyfajta sajtból is, kinek mi van otthon a hűtőben. Nekünk most speciel volt itthon barna és fehér csiperke is, trappista és füstölt sajt is, szóval én mindent rápakoltam, amit találtam. A receptnek csak a saját kreativitásotok szabhat határt!

 

Kétsajtos gombás álom

 

 

 

Hozzávalók
15 dkg barna csiperke
15 dkg fehér csiperke
10 dkg laktózmentes füstölt sajt
10 dkg laktózmentes trappista sajt
1 fej lilahagyma
1 doboz laktózmentes főzőtejszín
kakukkfű
só
bors
kókuszolaj
15 dkg diabetikus tészta

1. Egy edényben vizet forraltam, majd beletettem a tésztát.

2. A gombákat megpucoltam, majd apróra vágtam őket.

3. A hagymát megpucoltam, apróra vágtam és a felolvasztott kókuszolajra raktam, a gombákkal együtt.

4. Sóztam, borsoztam, kakukkfűvel ízesítettem.

5. A gombák levet eresztenek, ezért plusz víz hozzáadása nem szükséges! Kb. 10 perc alatt megpuhultak, ezután hozzáöntöttem a laktózmentes főzőtejszínt.

6. Egyet rottyantottam rajta, majd egy botmixer segítségével az egészet összeturmixoltam.

7. Így azonban túl sűrű lett, ezért a tészta főzővizéből kevertem hozzá egy keveset, majd összeforraltam az egészet.

8. Közben a tészta is megfőtt, úgyhogy leszűrtam.

9. Tálaláskor a kétfajta sajtot ráreszeltem a tetejére.

 

Jó étvágyat hozzá!

Neked is van valami hasonló gyors és olcsó recepted? Oszd meg velünk, hogy mi is kipróbálhassuk!

 

Ha még nem tetted, lájkolj bennünket a Facebookon is:
https://www.facebook.com/fubenfabanegeszseg

Ne feledd, mostantól a Pinteresten is megtalálsz bennünket:
http://www.pinterest.com/fubenfabanegesz/

Twitterezel? Keress minket ott is:

https://twitter.com/fubenfabanegesz

Elindult a honlap is, ahol új témákkal foglalkozunk:

http://fubenfabanegeszseg.hu/

Szép napot mindenkinek!
Üdv:
Csicsi