Sziasztok!

 

A Heti gyógynövény rovatban ma a rozmaringról lesz szó, ami amellett, hogy remek fűszernövény, sokoldalúan felhasználható gyógynövény is.

 

 

A rozmaring (Rosmarinus officinalis) másik neve a szagos rozmaring, rozmarin, Boldogasszony fája. Több déli országban vadon nő, tipikus mediterrán növény. Nálunk főként kertekben fordul elő, régen minden falusi házban megtalálható volt. Mivel érzékeny, ezért érdemes télen dézsástul a lakásban kiteleltetni, hogy következő évben is élvezhessük. Könnyen szaporítható, a 10-12 cm-es ágakat egy pohár vízben gyökereztethetjük, majd elültethetjük.

Mi egy szupermarketben vásároltunk egy cseréppel, amit kiültettünk egy dézsába, azóta vígan elvan 😀

Régóta közkedvelt növény, hiszen már a középkorban is használták mind a pogányok, mind a keresztények. Az ünnepeken telehintették vele a földet, így az arra járók rátapostak és kiszabadultak a benne lévő illóolajok.

A szerelem, a becsületesség és a halhatatlanság jelképe volt.

Levelei hasonlítanak a levendulához, akár azzal össze is lehet téveszteni. Azonban ha közelebb hajolunk, megérezzük jellegzetes kámforos illatát és a hasonlóság ezzel meg is szűnik. A levél egyik oldala világoszöld, hátoldala fehéres színű. Ha nem kap elég vizet, akkor hátrafelé pöndörödik.  Virágai kékek vagy halványlilák.

Hatóanyagát vagy a leveléből (Rosmarini folium) vagy a virágából (Rosmarini flos) nyerik ki. A belőlük desztillált illóolaj jellegzetes kámforos illatú, lenyelve égeti a nyelőcsövet. Tartalmaz borneolt, kámfort és eukaliptolt. Kis mennyiségben elősegíti az epeműködést és az emésztést, túladagolni viszont nagyon könnyű, 2-3 cseppnél több mérgezést okozhat. Terhes anyáknak tilos a fogyasztása, mert akár vetélést, akár korai szülést is előidézhet!

Remek görcsoldó, izzasztó és vizelethajtó, kitűnő gyomorerősítő, szabályozza a menstruációt. Hajhullás esetén is bevethető, hiszen hajnövesztő hatása is van. Régen a belőle készült teát memóriajavításra is használták, naponta 1-2 csészénél több azonban nem ajánlatos belőle. Ehhez 1 teáskanál növényt forrázzunk le és ízesítés nélkül lassan kortyoljunk el.

A belőle készült olaj remek megoldás lehet kiütés, sebek, karmolások esetén. Elűzi a tetveket és segít a hajhullásnál és a korpásodásnál is.

Csinálhatunk belőle bort is, ehhez 1 liter fehérborban 1-2 evőkanál rozmaringlevelet kell egy napon keresztül érlelni. Napi 1-2 kisebb borospohár remek szíverősítő lehet, növeli az izom tónusát is és megszünteti a szívfájdalmakat.

Ruhák közé helyezve elűzi a molyokat, a nedvességet és a penészt. Angliában “ruhaőrzőnek” is hívják.

Arról sem szabad elfelejtkeznünk, hogy remek fűszernövény is. Főként az olasz és francia konyha kedvelt alapanyaga. Nálunk főként a bárányból, birkából és vadhúsból készült ételekhez használják, de hagymával és zsályával remek pácot lehet belőle készíteni. Mivel nagyon aromás, ezért csak módjával adagoljuk ételeinkhez!

 

Van valami tuti kis receptet a rozmaringgal? Esetleg ismered más gyógyhatását? Oszd meg velünk, hogy mi is kipróbálhassuk!

 

Ha még nem tetted, lájkolj bennünket a Facebookon is:
https://www.facebook.com/fubenfabanegeszseg

Ne feledd, mostantól a Pinteresten is megtalálsz bennünket:
http://www.pinterest.com/fubenfabanegesz/

Twitterezel? Keress minket ott is:

https://twitter.com/fubenfabanegesz

Elindult a honlap is, ahol új témákkal foglalkozunk:

http://fubenfabanegeszseg.hu/

Szép napot mindenkinek!
Üdv:
Csicsi